培训会由县食品卫生监督所樊医生主讲，他首先组织大家学习了《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《国务院关于加强食品和产品安全监督的特别规定》等法律法规，随后又从学校食品卫生安全管理、食堂加工操作卫生、从业人员卫生要求、学校食物中毒事故应急处理、预防及责任追究、传染病的预防等方面进行详细的讲解。培训会上，中心校校长林云与对学校食堂的管理作了强调和要求。

      通过培训，提高了全镇各小学校食堂从业人员的食品安全知识水平，增强了他们的责任意识，促进了学校食堂卫生安全工作的深入开展，进一步保障了师生员工的身体健康和生命安全。(马海青)